[¡Quizás este pollo sea demasiado raro como para comérselo!
¿Cómo te las arreglarías con un peinado como ese?]
En un boletín reciente comente que una dieta de frutas y
verduras es una manera maravillosa de perder grasa. Basándonos
en eso, ¿Qué crees que hay en la mayoría de estas recetas de
pollo?
Adivinaste, verduras.
Pisto de Pollo
Una deliciosa y tradicional receta francesa con una ligera
variación, le agregamos pollo ¡para crear una deliciosa receta
para la cena!
2 Pechugas de pollo en trozos
2 tazas de berenjena y calabacita picadas
1 taza de cebolla y pimiento verde picado
1 lata de tomates rojos cocidos
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de ajo picado
1/2 cucharada de sazonador italiano
Sal y pimienta al gusto
Saltea el pollo con el ajo y el aceite de oliva. Añade las
verduras picadas y saltéalas hasta que la berenjena esté suave.
Espolvorea el sazonador y cocina por 1 minuto más. Espolvorea
con queso parmesano y sirve.
Aproximadamente 225 calorías por porción (1 taza).
Pollo A La Parrilla y Hongos Portobello
Una receta saludable de pollo con mostaza dijón y verduras
asadas.
2 pechugas de pollo cortadas a la mitad
1 hongo portobello rebanado
1/2 taza de pimientos rojos asados
1/4 taza de cebolla cortada en cuartos
4 cucharadas de mostaza dijón (sin calorías)
Cubre las pechugas de pollo con la mostaza dijón y colócalas
en una bandeja para hornear. Hornea a 205°C por 10-15 minutos.
Cubre con las verduras rebanadas y agrega sal al gusto. Asa
durante 3 minutos. Sirve con las verduras.
Aproximadamente 200 calorías en cada mitad de pechuga con ¼
taza de verduras.
Me gusta tener pechuga cocida en el refrigerador lista para
usarla en salteados o ensaladas rápidas pero algunas veces se
pone fea. A continuación te presento una idea fresca para usar
los sobrantes de pollo para preparar una receta saludable para la
cena.
Ensalada de Col y Pollo Sazonada
Cambia la insípida ensalada de lechuga por esta deliciosa y
crujiente receta de pollo para la cena que ¡también es buena
para ti!
1 pechuga de pollo cocida y deshebrada
1 bolsa de 400 gramos de ensalada de col
1/8 taza de vinagre blanco
1/8 taza de aderezo italiano sin grasa
1 cucharada de sazonador italiano
1 cucharada de azúcar
3 cucharadas de almendras fileteadas
Mezcla todos los ingredientes y ¡disfrútala!
Aproximadamente 180 calorías por taza de ensalada
Muy bien, ahí las tienes. Tres recetas que te probarán que
cocinar ricas recetas de pollo para la cena no te quitará mucho
tiempo o dejará tu cocina hecha un desastre, además los
beneficios de comer en casa ¡son buenos para tu cartera y tu
cuerpo!
Cuando usas un poco de creatividad y haces excelentes compras
para perder peso, tus alacenas estarán llenas de alimentos
naturales y deliciosos para cocinar en casa. Así que, entra a
esa cocina y ¡diviértete!
Puede tomarte algo de tiempo acostumbrarte a tener los
ingredientes correctos a la mano. Quizás tengas que hacer
algunos cambios a tu rutina pero por lo menos sabrás exactamente
qué hay en tu comida cuando la prepares. Sabes que está limpia.
Sabes que es saludable. Vale la pena que hagas ese pequeño
esfuerzo por tu parte, especialmente cuando eres ¡el que está
cosechando las recompensas!
Junto con una buena alimentación, siempre he dicho que un buen
programa de ejercicio es esencial para que te sientas y te veas
de lo mejor.
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